quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Lançamento do Blog "A Obscena Senhorita C." na imprensa

Zero Hora - Segundo Caderno - Coluna da Milena Fischer - 04/09/2013




Paulo Gasparotto - Newsletter - 04 de Setembro de 2013


segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Lançamento do Blog "A Obscena Senhorita C." na mídia

Zero Hora - Segundo Caderno - Coluna da Milena Fischer - 01/09/2013





Newsletter Paulo Gasparotto - 02/09/2013


Newsletter Felipe Vieira - 02/09/2013


Site - As Patrícias - 02/09/2013


Site - Sortimentos.com - 02/09/2013


Coluna Décio Azevedo - 02/09/2013

sábado, 31 de agosto de 2013

Lançamento do Blog "A Obscena Senhorita C"



Carol Teixeira lança seu blog em Porto Alegre
Filósofa e colunista da revista Vip, a gaúcha Carol Teixeira dá um tempo em suas atividades em São Paulo e vem a Porto Alegre, na próxima segunda-feira, para lançar seu novo blog: A Obscena Senhorita C.
Com título inspirado no livro de Hilda Hilst (A Obscena Senhora D), o blog aborda sexo e comportamento, seguindo a mesma linha polêmica e direta que Carol adota em sua coluna mensal na revista Vip, porém, voltado para o público feminino.
O evento de lançamento está marcado no Vino Bar Scantinato de Peppo (Rua Mariante esquina com Dona Laura - bairro Moinhos de Vento), dia 2 de setembro, a partir das 19h e terá atrações especiais. No início da noite um debate com o tema “Pós-Modernismo: Heaven & Hell”, terá a participação da escritora Martha Medeiros e da jornalista e apresentadora de rádio e tv, Tania Carvalho, com mediação de Carol Teixeira. Após o debate, Thais Scherer e Fredi Chernobyl assumem as pick-ups e colocam o som.

www.aobscenasenhoritac.com.br

Apoio: Power Sound Eventos, Scantinato di Peppo, Vinícola Laurentia

segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Estrelas do Brasil

Olha que bacana o post do Vinho e Bobagens sobre a degustação de espumantes Estrelas do Brasil no Scantinato di Peppo;

http://vinhoseoutrasbobagens.blogspot.com.br/2013/08/estrelas-do-brasil-na-scantinato-di.html

sexta-feira, 17 de maio de 2013

Dia dos Namorados no Scantinato di Peppo

O Scantinato di Peppo preparou um cardápio especial para o dia dos namorados!
Faça a sua reserva!


segunda-feira, 29 de abril de 2013

Poa Burguer Fest

Que tal a receita especial que o Scantinato di Peppo preparou para o Poa Burguer Fest?


MINI HAMBURGUER SCANTINATO DI PEPPO
Receita para 1 pessoa:

Ingredientes 
160 g de carne moída (acém)
30 g de cebola roxa
15 g de cebolete
50 g de pão (mini hambúrguer)
20 g de alface
10 ml azeite de oliva
20 g de pasta de gorgonzola
20 g de queijo brie
10 g de nozes
10 g de rúcula
20 g de tomates secos

Modo de preparo: 
Triturar a cebola roxa e a cebolete, misturar na carne e amassar. Fazer os mini hambúrgueres de 80 g cada e fritar em uma frigideira com um pouco de azeite. Cortar o pão ao meio e colocar em uma forma. Retirar os hambúrgueres da frigideira e colocar na mesma forma. Cobrir com 2 laminas de queijo brie e em cima de 1 dos hambúrgueres colocar pasta de gorgonzola e nozes, no outro colocar os tomates secos e a rúcula. Levar ao forno a 150 graus por 5 minutos. 

Montagem:
Em um prato raso distribuir a alface picada no centro, colocar os pães de um lado e os hambúrgueres no outro lado. Regar com azeite de oliva.
Servir com mostarda amarela.



segunda-feira, 22 de abril de 2013

Encerramento do Ora Felice na imprensa

ZH Moinhos - 18/04/2013


quarta-feira, 17 de abril de 2013

Hoje é dia do Malbec!


O Peppo Cucina e o Scantinato di Peppo em parceria com a importadora Porto a Porto preparou uma promoção especial para comemorar esse data;
Na compra de uma garrafa de Don Nicanor Malbec, o cliente leva para casa uma garrafa de Nieto Senetiner Malbec Doc!



segunda-feira, 15 de abril de 2013

Nieto Senetiner comemora o Dia do Malbec



Neste dia 17 de abril é comemorado mundialmente o Dia do Malbec, data especial para a vinícola Nieto Senetiner. que tem como forte tradição a produção de vinhos com a uva Malbec. A vinícola argentina utiliza a varietal em todas as suas linhas, desde Benjamin – para principiantes no mundo do vinho; passando pela marca emblemática da vinícola (Nieto Senetiner) e até chegar às linhas de máxima expressão: Don Nicanor e Cadus.
Para traduzir exatamente a qualidade e expertise da vinícola na produção de vinho com a uva Malbec, o líder de vendas na Argentina, Malbec D.O.C., é o vinho mais lembrado. Obtido a partir do estilo clássico – o que resulta em uma bebida mais encorpada, marcada por passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês. Além disso, possui coloração e aromas bem definidos, que exaltam a característica individual da cepa (a espécie de fruta empregada; no caso, a Malbec).
Estas e demais etapas de um rigoroso processo, são certificadas pela Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) – Luján de Cuyo, conquistada em 2001. Isso quer dizer que, pela primeira vez, um vinho elaborado nesta localidade específica vem com a certificação em questão estampada no rótulo.
Luján de Cuyo fica na província argentina de Mendoza, lar da vinícola Nieto Senetiner. A região é privilegiada pela geografia, com altitude, clima e solo ideais para produção de uvas com alta qualidade, destinadas à fabricação de vinhos.
O reconhecimento foi obtido em 2001. A avaliação é realizada por enólogos, que como verdadeiros juízes, verificam desde o plantio, passando pela colheita, até chegar ao rendimento (que não pode passar de 10 toneladas por hectare). Eles atendem a uma série de leis estabelecidas por um órgão governamental argentino, que reconhece a qualidade do produto fabricado especificamente naquela região do globo (Luján de Cuyo).
D.O.C.
A Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) – Luján de Cuyo, reconhece apenas os vinhos elaborados a partir da uva Malbec. De origem francesa, ela se adaptou perfeitamente na Argentina – especialmente à Mendoza, tornando-se uma das cepas emblemáticas do país vizinho.
De característica intensa, possui aromas complexos que resultam em uma bebida elegante e com traços florais no sabor da uva. A produção da Malbec em Luján de Cuyo é beneficiada pelas comprovadas qualidades minerais encontradas no solo da região.
A passagem do vinho por barricas de carvalho francês, ainda garante ao produto um toque amadeirado, mas que não se sobrepõe à estrutura geral de sabor. A prática, que é empregada para uma melhor preparação da bebida para consumo, acaba contribuindo para melhoria de sua estrutura e amaciar os taninos, comprovando a capacidade do produto de enfrentar a madeira, uma garantia de qualidade superior da bebida.

Malbec

Originária da França, tornou-se a uva emblemática da Argentina para produção de vinhos, ao se adaptar com perfeição às condições geográficas (clima, solo, altitude) do país vizinho.

quinta-feira, 11 de abril de 2013

Experiência Enogastronomica


O Scantinato di Peppo, a Opus Promoções e a Garage Vinhos estão sorteando experiências enogastronomicas a partir do mês de abril nos espetáculos da Opus em Porto Alegre.
Os ganhadores irão degustar uma sequência de petiscos em uma noite a sua escolha. No cardápio de sugestões estão Bruschettas, Steak Tartare, Croque Monsieur e Charlote di Cioccolato e Noci; acompanhados de uma garrafa de vinho tinto Familia Barberis, Argentino, ou do vinho branco Sauvignon Blanc Terroir Selection Casas del Toqui, Chileno.
Alimente-se culturalmente e concorra a uma experiência enogastronomica no Scantinato di Peppo






quinta-feira, 4 de abril de 2013

Novidades no Scantinato di Peppo


Olha o que vem por ai no Scantinato di Peppo....

http://www.youtube.com/watch?v=J_9JdvXsz3U

segunda-feira, 1 de abril de 2013

Ora Felice Grand Finale




Ora Felice
Nesta quinta-feira, 04 de abril acontece a última edição do Ora Felice verão 2013. Os djs convidados são a dupla pai e filha: Edgar Ruther, diretor comercial da Opus Promoções e a estudante Catarina Ruther. O som que vai tocar tem sotaque australiano e o bom gosto de uma família que circula entre shows e espetáculos.
A sommelier da importadora Porto a Porto, Joana Rauschkob, estará apresentando para degustação a Cava Don Roman.
Para completar o programa uma seleção de petiscos são estrelas do cardápio.
Convide os amigos e aproveite o clima agradável do começo da noite com muita descontração e música boa.
Esperamos você a partir das 19h30.

segunda-feira, 25 de março de 2013

Ora Felice Especial Quarta-feira




Ora Felice
Excepcionalmente nesta quarta-feira, dia 27 de março; em função do feriado de Páscoa, acontece mais uma edição do Ora Felice. O dj convidado é o gerente de marketing do IBRAVIN, Diego Bertolini. 
A sommelier da importadora Porto a Porto, Joana Rauschkob, estará apresentando para degustação a Cava Don Roman. Para completar o programa uma seleção de petiscos são estrelas do cardápio.
Convide os amigos e aproveite o clima agradável do começo da noite com muita descontração e música boa.
Esperamos você a partir das 19h30.


quarta-feira, 13 de março de 2013

DUNAMIS Tragos da Campanha no Scantinato di Peppo



DUNAMIS Tragos da Campanha no Scantinato di Peppo

Na quarta-feira, 20 de março, o Scantinato di Peppo  | Vino Bar Spazio di Evento será o cenário de uma nova proposta de evento, o DUNAMIS Tragos da Campanha. Conduzido pela sommelier da Dunamis Vinhos, Iáscara Marques, a proposta é degustar drinks e um petisco, experimentando sabores e combinações. Um barman fará as receitas que misturam espumantes e vinhos com sucos, temperos e até whisky e tem nomes sugestivos: Ar se eu te pego moscatel , Ar se eu te pego brut, Shall in dance e Hot Chilli Peppers.
O kit com 4 drinks e uma porção de bruschettas - 6 unidades: Presunto cru e queijo brie; tomate fresco, manjericão e  parmesão; pasta de queijo gorgonzola e mussarela de búfala – Custa R$ 35,00
Reservas pelo telefone 3019-7979
www.scantinato.com.br


quarta-feira, 6 de março de 2013

Ora Felice 07.03




Ora Felice
Nesta quinta-feira, dia 07 de março, os djs convidados do Ora Felice são o comunicador Marcio Paz e o consultor cervejeiro, baterista da banda Nenhum de Nós e Engenheiro Químico, Sady Homrich. Rock, MPB e samba de verdade, são os estilos musicais da dupla que promete fazer um happy hour animado.
Para incrementar o evento, a sommelier da importadora Porto a Porto, Joana Rauschkob, estará apresentando para degustação as cervejas Paulaner - Cerveja Paulaner Original Müchner Hell, Cerveja Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb e Cerveja Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel.
Para completar o programa uma seleção de petiscos são estrelas do cardápio.
Convide os amigos e aproveite o clima agradável do começo da noite com muita descontração e música boa.
Esperamos você a partir das 19h30.

quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Ora Felice 28.02



Ora Felice
Nesta quinta-feira, dia 28 de fevereiro, os djs convidados do Ora Felice são a escritora e empresária Cris Lavratti e o empresário e blogueiro Paulo Pletsch. A música dos anos 80 será misturada aos sons mais atuais e comerciais nas escolhas da dupla.
Para incrementar o evento, Cris apresentará uma pequena coleção da Mercato Nino, sua loja virtual de acessórios, e também estará autografando o livro “Santa Sede – Crônicas de Botequim, Safra 2012”.
A sommelier da importadora Porto a Porto, Joana Rauschkob, estará apresentando para degustação o espumante Bairrrada Brut, da Caves Messias. Produzida na região da Bairrada, em Portugal, com a uva Maria Gomes; é um espumante seco, com boa acidez, equilibrado e com aromas de frutas maduras, leveduras e tostado. Acompanha bem as saladas, os peixes e também é ideal para abrir uma refeição.
Para completar o programa uma seleção de petiscos são estrelas do cardápio.
Convide os amigos e aproveite o clima agradável do começo da noite com muita descontração e música boa.
Esperamos você a partir das 19h30.

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Ora Felice na Imprensa!

Ora Felice no Jornal do Comércio - Vida Social - Eduardo Bins Ely 20.02


terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Estamos de volta! Não perca o Ora Felice especial festas de casamento


Depois do recesso de Carnaval, o Ora Felice volta com energias recarregadas nesta quinta-feira, dia 21 de fevereiro, no Scantinato di Peppo.
A seleção da trilha sonora que será feita por duas irmãs muito competentes: a jornalista Gabi Chanas, editora da Zero Hora, apresentadora da Rádio Gaúcha e dona do blog Noiva.com; e a empresária Claudya Chanas, wedding planner, proprietária do Vintage Atelier e da Wedding Shop. Como elas adoram casamentos, vão tocar músicas que têm tudo a ver com as festas, que são animadas e ótimas para dançar na pista com os noivos.
A sommelier da importadora Porto a Porto, Joana Rauschkolb, estará apresentando para degustação a Cava Don Romàn Brut. Produzida na região vinícola de Penedès, que fica na Catalunha, província espanhola; com as uvas Parellada, Macabeo, Xarello, tem cor palha com reflexos dourados e perlage abundante, aromas de frutas citricas como pêra e abacaxi verde. Na boca possui uma grande acidez, é untuoso e tem um final cítrico e frutado persistente. Vai bem como aperitivo ou acompanhando grandes pratos a base de carnes brancas.
Para acompanhar, uma variedade de petiscos deliciosos.
Convide os amigos e aproveite o clima agradável do começo da noite com muita descontração e música boa.
Esperamos você a partir das 19h30.


terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Ora Felice! Especial na terça-feira 05/02


Nesta terça-feira, dia 05 de feveiro, a trilha sonora do médico Giovany Bettega e da apresentadora de TV Magda Beatriz, vai animar o Ora Felice. 
A proposta é um fim de tarde muito eclético, com estilos variados.
A sommelier da importadora Porto a Porto, Joana Rauschkob, estará apresentando para degustação o espumante Nieto Senetiner Brut Nature. Produzido em Mendoza, na Argentina, com uvas Pinot Noir, tem cor que vai do salmão ao âmbar. No nariz nota-se uma perfeita combinação entre aromas de pão torrado, flores brancas e maçã. É excelente como aperitivo e harmoniza bem com carnes brancas, peixes, mariscos e queijos azuis.
Para completar o programa uma seleção de petiscos são estrelas do cardápio.
Convide os amigos e aproveite o clima da estação!
Esperamos você a partir das 19h30.


Ora Felice na Imprensa

Newsletter Paulo Gasparotto - 05/02/2013


segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Ora Felice na Imprensa

Coluna da Milena Fischer - Segunda Caderno - Sexta-feira 01/02/2013



Newsletter Paulo Gasparotto - Segunda-feira 04/02/2013


quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Quer aprender a avaliar um vinho pelo olfato? Então siga algumas dicas:




1. Com o vinho parado na taça, segure-a pela base e aproxime a bebida do nariz.
2. Dê duas ou três voltas no vinho dentro da taça e sinta o aroma surgir na agitação.
3. Deixe o vinho repousar novamente e constate uma evolução aromática, variando por minutos.
4. Coloque o vinho na boca sem engolir, faça circular um pouco de ar entre os lábios para difundir melhor os aromas, engula o vinho e em seguida expire.

Fonte ( http://www.facebook.com/dalicocina)

quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Ora Felice!

Na próxima quinta-feira mais uma edição do Ora Felice, esperamos vocês!


quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Ora Felice na Imprensa!


Coluna Eduardo Bins Ely -Jornal do Comércio - 24/01


Coluna Eduardo Conill - Correio do Povo



terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Ora Felice!

Na próxima quinta mais uma edição do Ora Felice, dessa vez no deck do restaurante! Esperamos vocês!