sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Entre Tapas e Beijos

Um "tapa" nos petiscos e um "beijo" na taça...
A cada dia um "casadinho" diferente, brusquetas e vinho em taça. Experimente!

Bruschettas di Vitello Tonatto + 
Taça de Capitel Della Crosara 2009 Valpolicella Ripasso Montressor
R$ 26,00
Bruschettas di Prosciutto Crudo +
Taça de Ampello Primitivo di Manduria
R$ 25,00
Bruschettas di Gorgonzolla +
Taça de Sanctuary Sauvignon Blanc
R$ 28,00
Bruschettas di Steak Tartare - Filé mignon picado, temperado com mostarda,
 alcaparras, azeitonas pretas, tomate e maionese +
Taça de Stagnari Tannat Viejo
R$ 24,00
Bruschettas di Tartare di Salmone - Salmão crú, suco de limão, azeite extra-virgem,
 azeitonas pretas, tomate, maionese e um toque de shoyu +
Taça de Ramirana Reserva Carmènère
R$ 19,00
Bruschettas di Carpaccio +
Taça de Marqués de Tomares Excellence
R$ 22,00
Capuccino de Funghi + 
Taça de Pasquier des Vignes Bourgogne Pinot Noir
R$ 21,00

terça-feira, 23 de outubro de 2012

Degustação de Vinhos Messias & Jamon Ibérico


Na segunda-feira, 22 de outubro o Scantinato di Peppo recebeu o grupo de convidados da Importadora Porto a Porto para um evento fechado, onde Messias Vigário apresentou seus vinhos portugueses e Josep Ramon Lorenzo fez uma apresentação do presunto Ibérico – Pata Negra. 
Confira o vídeo do mestre "jamoneiro" cortando o Jamon Serrano.
Mais fotos em www.facebook.com/Scantinato

terça-feira, 16 de outubro de 2012

Vinhos em Taça


Em parceria com a Dal Pizzol, o Peppo Cucina lançou no seu aniversario de 5 anos, em 2009, 
o espumante Peppo Cinque Anni,  bandeira charmosa do espumante Do Lugar Brut Charmat. 
Experimente! Você vai se surpreender

 Espumantes *160ml                                              
 Peppo Cinque Anni - Brasil  R$ 15,00
 Prosecco Milesimato - Itália  R$ 18,00                                                       

 Vinhos Brancos *125ml                                                                           
 Sanctuary Sauvignon Blanc - Nova Zelândia  R$ 22,00
 Crios Chardonnay - Argentina  R$ 12,00

 Vinhos Tintos *125ml
 Ampelo Primitivo di Manduria - Itália  R$ 19,00
 Montresor Valpolicella Ripasso - Itália  R$ 19,00
 Bouchard Bourgogne - França  R$ 27,00
 Pasquier des Vignes Bourgogne Pinot Noir - França  R$ 15,00
 Marqués de Tomares Excellence - Espanha  R$ 16,00
 Crasto Douro - Portugal  R$ 17,00
 Stagnari Tannat Viejo - Uruguai  R$ 18,00
 Ventisquero Queulat Cabernet Sauvignon - Chile  R$ 17,00
 Ramirana Reserva Carménère - Chile  R$ 13,00
 Nieto Senetiner Malbec DOC - Argentina  R$ 13,00

terça-feira, 9 de outubro de 2012

Cardápio Soft Open

Confira as delícias servidas no Scantinato...



Brusquetas – 6 unidades
Presunto cru e queijo brie; tomate seco e mini rúcula; pasta de queijo gorgonzola e mussarela de búfala

Steak Tartare
Filé mignon picado, temperado com mostarda, alcaparras, azeitonas pretas, tomate e maionese, servido com torradinhas

Tartare de Salmão
Salmão crú, suco de limão, azeite extra-virgem, azeitonas pretas, tomate, maionese e um toque de shoyu, servido com torradinhas

Carpaccio
Carne crua fatiada, parmesão, mini rúcula, tomate cereja, limão, alcaparras, e azeite de oliva
servido com torradinhas

Mini Hamburguer – 2 unidades
Pão artesanal, hambúrguer de carne e queijo provolone, cobertos, um com cogumelos e outro com cebolas carameladas

Croque Monsieur
Sanduíche quente feito com pão, presunto e queijo, grelhado, coberto com molho branco e gratinado

Vitello Tonatto
Carne cozida fatiada com molho de atum, maionese e alcaparras, servido com torradinhas